CROF 2015-2018
Signature du CROF lait au GAEC de Chazelles (26 juin 2015)
Avec le soutien financier de
En partenariat avec le
Volet conseil
FORMATIONS DE TECHNICIENS RÉALISÉES
- Cohérence du système alimentaire et pilotage du troupeau + utilisation de la mallette Silo’Scan (18 techniciens formés)
- Organisation du travail avec les outils ACTEL et Parlons travail (11 techniciens formés)
- Stratégie d’entreprise (17 techniciens formés). Accompagnement du GAEC des Glycines et de l’EARL des Chartreux (69).
- Valorisation de l’herbe (formation test, 5 techniciens formés)
Pour les « suivis cellules », formation CNIEL « les mammites, j’anticipe ». Plus d’info sur ce programme ici
Démonstration de la malette Silo’Scan en élevage (La motte fanjas, 26)
Compactomètre
Caméra thermique
Les prestations en élevage sont déployées : 679 prestations financées en 2016, détails ci-dessous
| A.1.2 Stratégie d’entreprise | 79 |
| A.1.3 ACTEL et Parlons travail | 65 |
| A.2.1 Valorisation de l’herbe | 48 |
| A.2.2 Cohérence système alimentaire / pilotage troupeau | 129 |
| A.2.3 Lactocorder | 67 |
| A.2.3 Net’traite | 124 |
| A.3.1 Suivis cellules précoces | 119 |
| A.3.3 Respect cahier des charges St Marcellin | 28 |
| A.3.3 Respect cahier des charges Beurre & Crème de Bresse | 20 |
Le groupe de travail « lait cru »
Six réunions du groupe « lait cru » ont eu lieu depuis 2015. Ce groupe régional mixte (bovins, caprins et ovins lait) à un rôle de veille sur les problématiques liées au lait cru et de diffusion au niveau régional des éléments de synthèse et de compréhension, notamment par le biais d’une journée annuelle d’échange et d’information :
La 15ème édition des rencontres régionales de la sécurité sanitaire des lait a eu lieu mardi 17 octobre 2017 à AGRAPOLE LYON
Optimisation logistique de la collecte
Cette action a permis à 3 PM
E de s’équiper : PDA, logiciel d’optimisation avec, parfois, une étude préalable.
L’application mobile sur PDA fournit au conducteur sa feuille de route informatisée, le guide vers chaque destination de sa tournée, et gère les opérations de livraison et de collecte. A l’issue des tournées, les données sont transmises et exploitées par le logiciel d’optimisation. Cela constitue une aide à la décision pour l’organisation des tournées et permet notamment de réaliser des économies sur le poste logistique (stratégique dans notre région escarpée).
AOP – IGP
Grâce à l’appui du CROF bovin lait, la mise en place d’actions de sensibilisation des producteurs en A.O.P. et I.G.P. a pu être déployée largement.
Pour mémoire au printemps 2015, 17 réunions ont été organisées sur la qualité sanitaire du lait cru et la sensibilisation des producteurs aux risques et mesures à prendre. Plus de 400 producteurs ont participé à ces réunions.
François Céna, Conseillers grandes cultures à la Chambre d′Agriculture Savoie Mont-Blanc
Echange de pratiques sur les techniques alternatives
Par l’exemple…
Dans le cadre du CROF lait, une demi-journée de terrain a eu lieu ce printemps (29 mai) sur le secteur du CETA de la Semine (Haute Savoie), autour des techniques de désherbage mécanique et la maîtrise des adventices dans la rotation, des problématiques importantes dans nos conditions pédo-climatiques.
Le groupe (6 éleveurs laitiers en conventionnel) a visité une parcelle en semis direct désherbée avec un scalpeur, et un méteil sur une exploitation bio. La CUMA du Fornant réunit des agriculteurs conventionnels, TCS (techniques culturales simplifiées) et bio ; ils peuvent débattre de leurs modes de conduite et de leurs besoins d’équipement, et faire ainsi avancer l’ouverture sur les techniques alternatives chez tout le monde.
Comm – Promo Criel
- Le monde de Lisette raconté par son éleveur ! Une animation ludo-pédagogique à destination des classes de Cp à Cm2 des écoles primaires. L’animation « Le monde de Lisette », portée par le CRIEL Sud-Est, a été présentée par 10 éleveurs, dans près de 250 classes de la moyenne section au CM2 (en majorité sur la Loire et le Rhône).
- Venez visiter le nouveau site du Criel Sud-Est : http://www.produitsdulait.fr/
Fête du lait Bio
le 4 juin 2017, pour la treizième édition, 15 fermes Rhônalpines ont accueilli les visiteurs pour un petit déjeuner bio à la ferme, réunissant 1940 visiteurs ! (640 de + qu’en 2016)
Retrouvez les fermes participantes sur http://fete-du-lait-bio.fr/
Crédit photo : Corabio
