Les formes d’installations en élevage ovin viande sont multiples et reposent sur des stratégies différentes.

Pluriactivité, cadre familial, société, combinaison de productions….ces options se combinent en systèmes cohérents qui peuvent à l’installation de demain.

Les portraits ont été réalisés par les acteurs du dispositif INOSYS Réseau d’élevage à partir d’une expérience de repérage et d’analyse des installations innovantes.

Ils retracent en 4 pages le parcours à l’installation des éleveurs et analysent les forces, faiblesses, opportunités et menaces de chaque exploitation. Ils se terminent par des conseils aux porteurs de projets et de regards croisés entre éleveurs et conseillers.

Contributeurs :

Philippe Allaix (CA 42), Maëva Antheme (CA 26), Mélanie Beaumont-Vernière (CRA AURA), Marie Monin (CA 38), Gaïane Seychal (CA 63), Fabrice Vassort (CA 43), Bernadette Vignaud (CA 03), Marie Miquel (Idele).