AuRA PROTÉINES

Vers une autonomie en protéines des élevages herbivores d’Auvergne Rhônes-Alpes

ACTION 1 – ESTIMER LE DEGRÉ D’AUTONOMIE PROTÉIQUE RÉGIONALE

L’action 1 se découpe en 3 sous actions :

– L’action 1.1 qui vise à évaluer les besoins et la dépendance en protéines des systèmes d’élevage herbivore

– L’action 1.2 qui vise à évaluer la production de protéines régionale et à caractériser le marché associé

– L’action 1.3 qui vise à définir le degré d’autonomie protéique régionale et quantifier le déficit à partir des données de l’action 1.1 et 1.2

Cette première action, débutée en 2023, est aujourd’hui terminé !

Télécharger la plaquette de présentation des résultats

L’action 1 est portée par la Coopération Agricole et l’Institut de l’Élevage