Objectif

Communiquer et suivre les indicateurs régionaux d’évolution statistiques et économiques de la filière bovins viande en région Auvergne-Rhône-Alpes.

Ce pôle d’analyse et de prospective bovin viande centralise et organise des informations issues de différentes sources, dans leur majorité territorialisées à l’échelle régionale mais pouvant descendre à l’échelle départementale, afin de rendre accessible (périodiquement ou sur demande) aux acteurs de la filière, aux partenaires de l’Observatoire, à d’autres utilisateurs ainsi qu’au grand public, les indicateurs de suivi de la filière.

Retrouver également des résultats techniques et publications sur la filière Bovin Viande conduits en dehors de l’observatoire :

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