Dans le cadre d’un projet « petits ruminants fromagers fermiers » inscrit dans la Convention Interrégionale du Massif Alpin, Auvergne-Rhône-Alpes Elevage, Caprin AURA et les Bergers Fromagers AURA ont décidé d’organiser sur les Alpes du Nord une journée de « Rencontres du Fromage Fermier », en parallèle des RFF qui se tiennent régulièrement à Carmejane en PACA.
Ces premières RFF sur les Alpes du Nord auront lieu jeudi 9 décembre 2021 au Lycée Agricole Reinach de la Motte Servolex (Savoie). Cette journée technique est dédiée aux producteurs fromagers fermiers en lait de chèvre et de brebis. Elle est organisée sous forme d’ateliers thématiques pour aborder des questions variées et favoriser les échanges avec les intervenants.
Vous pouvez télécharger ici l’invitation avec le programme détaillé : invitation !
Ces rencontres sont ouvertes à tous les éleveurs caprins et ovins lait, quelle que soit leur localisation, ainsi qu’aux techniciens intéressés. La participation est gratuite, mais il est nécessaire de s’inscrire avant le 2 décembre.
Inscrivez-vous en ligne, c’est ici : inscription !